L'après-midi, nous avons visité des parcelles de démonstration pour comprendre les techniques agroécologiques promues par Dahari qui permettent de protéger les sols et de mieux gérer l'eau.
Songe
Patate douce
Manioc
Bananier
Retour à Moya pour une soirée où on ne se lasse pas de regarder ce paysage. Ce soir-là, le coucher de soleil nous offrait un magnifique camaïeu de rose - orangé.
Comme nous sommes tout de même mieux dans les hauteurs car la chaleur est écrasante, nous voilà repartis pour la journée suivante en rando. Mais avant ça, il nous faut reprendre la route, et passer les 120 virages pour rejoindre la côte est. Et alors nous nous dirigerons dans le centre de l'île, où nous pourrons voir le sommet le plus haut d'Anjouan: le Trindrini (1 474 mètres d'altitude).